Gabriela de Ribeirão Preto: A Cachaça orgânica de tradição

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Cachaça Prata envelhecida em  Jequitibá-Rosa e a Ouro em Imburana O que confere singularidade à Cachaça Gabriela de Ribeirão Preto é o compromisso inegociável com a pureza orgânica e a produção artesanal no alambique. Sua história começa em 1963, na Fazenda Santa Esilia, em Bonfim Paulista, um distrito de Ribeirão Preto, onde a tradição é zelosamente preservada pela terceira geração da família. O processo de destilação é realizado em pequena escala, em alambiques de cobre, uma técnica crucial que garante a separação de impurezas, resultando em um sabor inigualável e na preservação dos aromas mais finos da cana. O maior diferencial, no entanto, reside em sua certificação como produto orgânico, assegurando que o cultivo da cana-de-açúcar é feito sem o uso de agrotóxicos ou fertilizantes químicos, entregando uma bebida mais pura e natural. Para os apreciadores, a marca oferece diferentes expressões: a versão Prata, pura e sem passagem por madeira, ideal para coquetelaria, e a Ouro, en...
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Mercado de cachaça orgânica cresce

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Nos últimos dias, a Cachaça Gabriela esteve em exposição na Brasil Cachaça (de 28 a 30 de abril) e também na Bio Brazil Fair (de 01 a 04 de maio).

Fazendo muitos contatos e divulgando a produção orgânica, a equipe pôde perceber o quanto o mercado vem crescendo e gradativamente se tornando consciente das diferenças de qualidade entre uma cachaça artesanal e orgânica e as outras cachaças.

Tem espaço pra todo mundo. As cachaças orgânicas Arte Brasil, Ouro do Lago, Tiquara, Weber Haus e Velho Alambique também marcaram presença. As três primeiras são paulistas e as duas últimas são do Rio Grande do Sul.

Formando opinião, passamos os 4 dias da feira Bio Brazil Fair, oferecendo cachaça para degustação e expondo as diferenças de produção e armazenamento — apreciada com moderação, é garantido que não haverá ressaca no dia seguinte!

Comentários

  1. MarceloPacheco-ThePhotografer9 de maio de 2008 às 15:25

    Já faz algum tempo que estou curioso para experimentar e conhecer a Cachaça gabriela!
    Voces estarão na expocachaça desse ano?
    Se sim, provavelmente nos veremos por lá!
    pode conhecer meu blog: http://cachacaaragana.blogspot.com/

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  2. Cachaça Gabriela12 de maio de 2008 às 18:56

    Oi, Pacheco!
    Também estamos interessados em te conhecer!

    Infelizmente não vamos participar da Expocachaça. Talvez consigamos ir visitar - e se for esse o caso, será fácil nos reconhecer: estamos sempre de uniforme da cachaça!
    (Vou levar umas garrafinhas na bolsa, ok!?)

    Abraços e sucesso pra você!!

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