Gabriela de Ribeirão Preto: A Cachaça orgânica de tradição

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Cachaça Prata envelhecida em  Jequitibá-Rosa e a Ouro em Imburana O que confere singularidade à Cachaça Gabriela de Ribeirão Preto é o compromisso inegociável com a pureza orgânica e a produção artesanal no alambique. Sua história começa em 1963, na Fazenda Santa Esilia, em Bonfim Paulista, um distrito de Ribeirão Preto, onde a tradição é zelosamente preservada pela terceira geração da família. O processo de destilação é realizado em pequena escala, em alambiques de cobre, uma técnica crucial que garante a separação de impurezas, resultando em um sabor inigualável e na preservação dos aromas mais finos da cana. O maior diferencial, no entanto, reside em sua certificação como produto orgânico, assegurando que o cultivo da cana-de-açúcar é feito sem o uso de agrotóxicos ou fertilizantes químicos, entregando uma bebida mais pura e natural. Para os apreciadores, a marca oferece diferentes expressões: a versão Prata, pura e sem passagem por madeira, ideal para coquetelaria, e a Ouro, en...
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Cachaça Gabriela em São Carlos

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Agora a Cachaça Gabriela também pode ser encontrada em São Carlos, cidade universitária e de várias indústrias; com diversos bares, restaurantes, museus e lugares legais pra visitar.





Quase ninguém pensa na cidade como um lugar a ser explorado, como um ponto turístico, mas deveria. Além do Museu Asas de um Sonho, da TAM, ela tem vários outros lugares dignos de visita, como antigas fazendas de café, o golfe, o parque ecológico e muitas, mas muitas mesmo, casas antigas espalhadas pela cidade. Estas são uma aula de arquitetura na prática.

Voltando ao assunto principal, depois da dica: o projeto da Cachaça Gabriela em São Carlos está só começando e logo haverá mais notícias sobre o trabalho com o produto sendo feito na cidade. Mas, pra já dar o gostinho da novidade, estamos no Alambique Brasil (clique nas fotos para ampliar) — uma loja charmosa de cachaças, com horário de funcionamento diferenciado.

André, o proprietário, um apaixonado por cachaças, fica em Ribeirão Preto durante a semana. Nestes dias, você encontra a Dona Lúcia, mãe dele, para dar-lhe um atendimento especial. Aos sábados, é com ele que você pode ter um dedinho de prosa, aproveitando a degustação de Gabriela, que está lá para os apreciadores conhecerem e confirmarem a qualidade.

Serviço:
Alambique Brasil - Cachaças Artesanais
Rua Sete de setembro, 1993
São Carlos - SP
Fones; (16) 8135.5528 / 9113.2859

Funcionamento:
Segunda, Quarta e Sexta - das 16h às 19h
Sábado - das 9h às 13h

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